冰點測定儀采用高效的冷卻系統,對樣品進行快速降溫,高精度的熱敏探頭可精確的鑒別細微的溫度差異,可在短時間內快速對牛奶的冰點進行準確測定??梢赃B接普通針式打印機,實時打印檢測報告;也可連接電腦,使用帶有審計追蹤和數據完整性功能軟件管理數據和打印報告。具有非常小巧的體積,重量輕,皮實耐用,便于移動和操作,方便在不同的場景進行測量??梢詼蚀_地評估牛奶混合中的水分平衡到分子平衡和增值產品的處方,例如奶酪或酸奶。
冰點測定儀檢測步驟:在樣品管中放入一定量的被測乳液樣品,把裝有被測乳液的樣品管置于冷阱中,于冰點以下制冷。當被測乳樣制冷到溫度后,進行引晶。結冰后通過連續釋放熱量,使乳樣溫度回升至高點(冰點溫度平臺。并短時間內保持恒定,為冰點溫度平臺,記錄該數值即為被測乳液的冰點值。精確溫度控制,過度冷卻的樣品被加熱到真正冰點時,曲線監控穩定時期形成,冰點即被報告。
冰點測定儀使用時注意事項:
1.用中必須細心謹慎,嚴格按說明使用。
2.任意松動儀器各連接部分,不得跌落、碰撞,嚴禁發生劇烈震動。
3.完畢后,嚴禁直接放入水中清洗,應用干凈軟布擦拭,對于光學表面,不應碰傷,劃傷。
4.應放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。
5.置時要避免零備件丟失。
6.打開蓋板,用軟布仔細擦凈。